Kruidnoten

pepernoten-3

Die eeuwige discussie over of het nou toch pepernoten zijn of kruidnoten… Ik dacht laat ik ze maar gewoon simpele kruidnootjes noemen. Maar dat neemt niet weg dat ze er ineens minder lekker van worden! Hier in Duitsland kunnen we natuurlijk geen sint spulletjes kopen, maar we hadden allemaal zo erg veel zin in kruidnootjes! Dus dan gaat de bakster natuurlijk meteen aan de slag in de keuken, met een super resultaat. Binnen één avond waren ze al op!!!

pepernoten-2

Wat heb je nodig?

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 130 gram donkere basterdsuiker
  • 2 el speculaaskruiden
  • Snuf zout
  • 150 gram koude boter
  • Melk (4 el)

pepernoten-1

Bereiding:
Pepernootjes maken is natuurlijk redelijk makkelijk, daarom dus ook super leuk om met kleine kinderen te doen! Verwarm dan eerst de oven voor op 165 graden. Doe de bakmeel, suiker, speculaaskruiden en zout in een kom. Snijd de koude boter in kleine stukjes en voeg deze toe aan de andere ingrediënten. Kneed alles door elkaar. Voeg de melk beetje bij beetje toe, tot dat het deeg soepel wordt.

pepernoten-5

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Draai nu (met een bijpassend Sinterklaas muziekje) kleine bolletjes van het deeg, ze moeten ongeveer de grote van een knikker hebben. Leg de bolletjes ruim uit elkaar en duw ze een beetje plat. Zet ze in de oven en bak de kruidnootjes voor ongeveer 15 minuten tot ze goudbruin zijn. Erg lekker ook voor pakjes avond!

pepernoten-4

Advertenties

4 thoughts on “Kruidnoten

  1. Wat leuk ik wist niet dat het zo makkelijk was om kruidnootjes te maken bedank voor het delen van je receptje .Ik ga deze maken met mijn zoon.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s